2 tomates
1 cebola pequena
salsa / cebolinha
10 azeitonas
3 colheres (sopa) de queijo parmesão
2 gemas
sal
1 xícara (chá) de leite

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador.
Levar ao fogo, acrescentar 1 colher (sopa) de manteiga.
Deixar ferver até engrossar.
Se quiser, acrescentar peito de frango moído.