8 pêras maduras e firmes
10 colheres (sopa) de mel
1 xícara (chá) de água
2 canelas em pau
7 cravos da índia

Modo de fazer:

Lave e descasque as pêras e corte-as em cubos médios.
Numa panela, junte o mel, a água, a canela e os cravos. Leve ao fogo até ferver.
Acrescente os cubos de pêra e cozinhe com a panela tampada, em fogo baixo, até começarem a ficar transparentes.
Retire a canela e os cravos.
Servir a pêra quente ou fria, regada com a calda do cozimento.

Observações:
- a pêra pode ser substituída por maçã ou banana.

Dicas:
- aqueles que podem mastigar normalmente, podem servir as pêras polvilhadas com crocante:
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
8 colheres (sopa) de nozes picadas grosseiramente (+/- 120 g)
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
10 colheres de açúcar

Numa panela, aqueça a manteiga. Junte as nozes e a aveia. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até a aveia ficar dourada, enquanto vai acrescentando aos poucos o açúcar.