150 g de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite (gelado e sem soro)
4 ovos
1 copo de açúcar
150 g de chocolate em pó

Modo de fazer:

Bata as claras em neve firme. Reserve.
Em batedeira, bata a gema, a manteiga e o açúcar até ficar um creme bem clarinho.
Misture bem o chocolate e o creme de leite.
Acrescente a clara em neve e misture sem bater, até obter um creme homogêneo.
Coloque em um pote grande ou em potes individuais e leve para gelar.

Dicas:
- pode ser servida acompanhada de frutas.