4 cebolas cortadas em rodelas
2 tabletes de caldo de carne
6 xícaras (chá) de água fervente
6 fatias de pão integral
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

Em uma panela, aqueça a margarina e refogue a cebola.
Acrescente o caldo de carne dissolvido na água fervente.
Deixe ferver por mais 3 minutos e acrescente a cebolinha picada.
Coloque cada fatia de pão em cumbucas individuais e despeje o caldo por cima.
Polvilhe com o queijo ralado e sirva imediatamente.

Dicas:
- quem dispensar o pão, obtém uma receita pastosa.