1 litro de leite
1 copo de iogurte tradicional
1 copo d'água
4 colheres (sopa) cheias de açúcar
1 pacote de gelatina de morango

Modo de fazer:

À noite, esquente o leite até ficar um pouco mais que morno. Apague o fogo, coloque o iogurte sem sabor, misture bem e tampe cobrindo-o com um pano.
No dia seguinte, prepare uma calda bem rala com o açúcar e a água.
Junte a gelatina já fora do fogo, mexendo muito bem até esfriar um pouco.
Adicione então à mistura do leite e bata no liquidificador.
Coloque em tacinhas e leve para gelar.