TORTA ALEMÃ
Sugestão de Edgard Stumpf


Ingredientes:

1 tablete de manteiga sem sal (200 g) à temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
2 latas de creme de leite sem soro
10 gotas de baunilha
2 pacotes de biscoitos maisena Aymoré
leite para molhar os biscoitos

Cobertura:
1 tablete de chocolate em barra
1 caixinha de creme de leite

Modo de fazer:

Para o creme: Na batedeira coloque primeiramente a manteiga e bata bem, acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem clara a mistura. Junte o creme de leite sem soro e bata mais um pouco, até misturar bem. Por fim, acrescente a baunilha e misture.
Em seguida, forre uma forma para torta, no fundo e nas laterais, com os biscoitos ligeiramente molhados no leite e acrescente uma camada do creme; siga fazendo isso sendo que a última camada será de creme. Deixe descansar meia hora e leve à geladeira, embalada em filme plástico; de preferência até o outro dia, quando só então deverá ser colocada a cobertura.

Para a cobertura: Derreta o chocolate e misture o creme de leite. Coloque sobre o creme e leve novamente à geladeira até que a cobertura tome consistência.

Observações:
- quem puder mastigar normalmente, pode decorar com morangos.

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Fotografia de autoria de Carla Stumpf Branco ou Raquel Stumpf Branco.

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