1 kg de farinha de trigo
500 g de margarina
2 ovos inteiros
1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de fazer:

Misturar tudo.
Forrar as forminhas ou um pirex grande com parte da massa.
Rechear.
Cobrir com o restante da massa.

Para o empadão, abrir o restante da massa sobre um plástico, aproximadamente no tamanho e formato do pirex.
Transferir esta massa para o pirex já recheado, ajeitando para cobrir bem.

Pincelar gema de ovo e levar para assar.

Fotografia de autoria de Carla Stumpf Branco ou Raquel Stumpf Branco.