CALDA DE CACAU FUDGE
Sugestão de Cláudia Zalfa e Daniela Zalfa


Ingredientes:
2/3 xícara (chá) de açúcar mascavo, levemente pressionado na xícara
1/4 xícara (chá) de manteiga
1/2 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) de Karo (ou mel)
1/3 xícara (chá) de cacau em pó (ou chocolate em pó)
1 colher (chá) de baunilha

Modo de fazer:

Numa panela, derreta o açúcar com a manteiga.
Acrescente o creme de leite, o Karo, o cacau em pó e a baunilha e bata bem com um batedor manual até dobrar de volume.
Deixe ferver em fogo baixo, misturando sempre.
Sirva quente ou gelado sobre sorvetes ou acompanhando outras sobremesas.

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