goiabas
açúcar

Modo de fazer:

Limpar as goiabas e tirar as sementes (se for, preciso). Lavá-las.
Cozinhá-las com mais ou menos um terço de água.
Deixar esfriar, tirar o excesso de água, passar as goiabas por uma peneira.
Colocar esta massa de goiaba numa panela, com a mesma quantidade de açúcar.
Levar ao fogo, deixar ferver e cozinhar até que esteja no ponto desejado.

Observações:
- pode ser servida acompanhada de queijo, como recheio de bolo ou acompanhando outras sobremesas, como sorvete de creme.